春天吃什么对身体好?
【在北方】北方的春天风很大,气候也很干燥,这个阶段也是人体各项器官新陈代谢、生理功能最为活跃的时期。我们可以吃一些对身体有好处的食物,比如:蜂蜜、春芽、韭菜、樱桃等,非常的适合。
一、蜂蜜
中医学专家认为,蜂蜜味甘,入人体脾胃二经,能补中益气、润肠通便。
春天到了,如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对我们的身体具有很好的滋补的作用。
二、春芽
春天适合吃春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,所以我们可以食用的春芽有很多,比如说像是香椿、豆苗等等。
中医经典著作《黄帝内经》里也说要“食岁谷。”就是建议我们要吃时令食物。
三、韭菜
春天气候冷暖不一,需要我们注意保养阳气,而韭菜是最宜人体阳气的食物了。
春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。韭菜中含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效作用。
四、樱桃
春天吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。同样需要我们注意的是,樱桃属火,不可多食,而且身体阴虚火旺的人应忌食或少食樱桃。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。
一、大枣
首先一个就是春季为肝气旺盛的时候,多吃酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少吃酸的,而春天的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,但胃肠的消化能力比较差,不适合多吃油腻的肉食,这时可以吃一些大枣来补充。
二、葡萄干
再有就是葡萄干是很好的补中气食物,对是体有益气补血的作用。对于一些贫血以及平时经常头晕的人应该多吃,春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些。
三、龙眼
还有就是龙眼干可以起到安神的作用,对于一些气血循环不好,以及在春天容易失眠的朋友,可以适当的吃一些,同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果,不过龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。
最后我们要说的是春季饮食要清淡,少吃油腻煎炸等食物,尽量多用纯天然的食物取代精制加工的,新鲜的蔬菜水果是最好的选择,另外要多吃富含膳食纤维的食物,并且春季适当补充营养可使人精力充沛,有效的避免春困的出现,免得影响正常的睡眠。
1、春季养生粥
粥是最养人的食物,春季养生适合食用一些养生粥品。
百合粥
百合粥是一款非常不错的春季养生粥,百合为药食兼优的滋补佳品,不仅可以滋阴润肺而且可以美容养颜,将百合、粳米加水适量煮粥,粥将成时加入冰糖稍煮片刻即可,代早餐食。
山药枸杞粥
春季养生讲究养肝为先,山药枸杞粥就适合在春季时候食用,枸杞是养肝食材,也是顺应季节养生的好食材,春季食用山药枸杞粥可以让生理活性增强,体力能得到快速恢复消除疲劳感。
2、春季养生茶
菊花茶
春季是万物复苏的季节,也是肝气旺盛的季节,眼睛容易感觉干涩和不适等情况,这时候就适合喝菊花茶,就能缓解眼睛不适的感觉还对健康有益处,在冲泡菊花茶的时候加入少许的蜂蜜会有更好的口感和效果。
枸杞茶
枸杞是药食同源的养生食材,春季饮用养生茶不能错过枸杞茶,对眼睛有保护还有抗疲劳、提高人体免疫力。对于经常需要面对电脑的上班族来说是最合适的茶饮,春季适合泡上一杯枸杞茶,在缓解春困的同时又能够养生给身体健康带来好处。
3、春季养生汤
莲子银耳百合羹
春季养生宜多甘少酸,这道汤品非常适合春季养生食用,银耳是一种养肺的食材也有美容养颜的效果,莲子对身体循环也有益处。
银耳莲子百合粥不仅营养价值很高,并且汤汁看起来也是美极了的,让人同时能够饱口福和饱眼福,对身体健康还有诸多益处。
白玉猪小肚汤
又到春暖花开的季节,春季经常会有“春困”在日常生活和工作带来影响,食用白玉猪小肚汤这款春季养生汤,能消除昏昏欲睡的感觉保持精力旺盛。
春天应该多吃些蔬菜。人们经过冬季之后,大多会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病,多吃新鲜蔬菜,如春笋、豆角,香椿叶、豌豆苗、菠菜,以便营养均衡,身体健康。
春季气温变化较大,细菌、病毒活力增强,容易侵犯人体。所以,除了随时增减衣物外,还要多食用富含维生素(维生素 A、C、E 等)的食物,以增强机体抵抗力。
少吃油腻刺激食物。冬季食物多以厚重为主,到春天应转变为清温平淡,宜少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感和疲劳现象。
少吃寒凉食物。寒凉的食物不宜在春季食用,特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等,否则会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。
少吃酸味食物。根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物(如山楂、柠檬),会使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。
饮食注意事项:
随着气温升高,一些本来无毒或毒性很低的食物,有可能变成有毒或毒性增高。春季要警惕该类食物引发中毒。
发芽的土豆。土豆发芽后会产生大量的龙葵素,食用后很容易引起食物中毒。
冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过长或存放不当,就容易腐败变质,所含的蛋白质就会分解,并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质,如果食用对身体健康有害。