煮鸡蛋为什么蛋黄熟了而蛋清没熟

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原创小说梦工厂

2017-05-06 · TA获得超过6.5万个赞
知道大有可为答主
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刚好我知道,由于蛋黄和蛋清凝固的温度不一样,六十多度时,
就能把蛋黄煮熟,而蛋清会毫无反应,所以你煮的鸡蛋只有蛋黄熟了
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