怎样炖鱼汤好喝而且有营养

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小桥流水abby
2017-04-12 · TA获得超过1183个赞
知道小有建树答主
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简明实用鲫鱼汤做法:
1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油,烧热。
3、放鲫鱼略煎一下。
4、煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜。
5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。
6、加入适量盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜,也可以不放鸡精)在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。
三米粥铺
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本回答由三米粥铺提供
长孙诗槐针怿
2020-03-09 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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水没有开之前就先加葱\姜等,一次把水加够,水开后再放鱼,大火炖十分钟后用小火煨,不要加盐.中间不要再加冷水.
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