Question

南瓜蛋糕怎么做

Answer 1

南瓜蛋糕的做法：
1、南瓜蒸熟备用。
2、准备三个鸡蛋；蛋白和蛋清分离；打发蛋清，蛋清打发至绵密泡沫，蛋黄液打散；蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀
。
3、再加入蒸熟的南瓜（去皮哦）
4、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些，因为放了南瓜，手搅拌不够细。
5、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中。
6、用勺子或者刮刀上下翻动，不要搅拌，一定是翻动！倒入预热好的电饭煲中，电饭煲预热五分钟。
7、电饭煲开启蛋糕模式，或者煮饭模式即可，出锅后浓浓的南瓜和奶香，慕斯口感，很不错！

Answer 2

Answer 3

1.
南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。2.
南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。3.
筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。4.
蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。5.
将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。（核桃烤了几分钟切碎，在最后一次翻拌的时候加进去）。6.
倒入模具中，震出气泡。7.
烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。

Answer 4

把南瓜做成南瓜泥.加入蛋糕坯子就可以了.

Answer 5

南瓜烘蛋糕