Question

营养南瓜松糕怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

食材

• 主料

• 南瓜

  125克

• 鸡蛋

  1个

• 牛奶

  95g

• 白砂糖

  100g

• 低筋粉

  180g

• 粘米粉

  20g

• 辅料

• 玉米油

  30g

• 泡打粉

  5g

• 步骤

• 1.用料：南瓜125克，鸡蛋1个，牛奶95克，白砂糖100克，低筋粉180克，粘米粉20克，玉米油30克，泡打粉5克

• 2.南瓜洗净，连皮带籽切小丁。

• 3.放入料理机，倒入牛奶。

• 4.搅打成细腻南瓜浆，备用。

• 5.鸡蛋磕入碗中，加糖，搅打均匀。

• 6.加入油，搅拌均匀。

• 7.倒入南瓜泥。

• 8.搅拌均匀。

• 9.粉类混合，筛入南瓜糊中。

• 10.拌成均匀面糊。

• 11.装入模具，摆入蒸屉。

• 12.放入沸水锅中，大火蒸15分钟。

• 13.熟透出锅，

• 14.脱模，稍凉，趁热食用。

• 小贴士

• 使用破壁机搅打南瓜浆，能够彻底粉碎皮籽，而使用普通料理机多少会有颗粒残留。
  蒸制时间需根据松糕数量大小酌情调整。