鸡蛋放在醋里里有什么变化?
鸡蛋放在醋里鸡蛋壳会变软。
醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙(人的牙齿的主要成份也是碳酸钙）,而醋是酸性的,其原理即是强酸制弱酸:醋酸制碳酸(碳酸即人呼出的二氧化碳溶于水)。使钙离子游离出来，利用鸡蛋吸收，之后再把鸡蛋吃下去会能更好的吸收钙，不过也不能常吃，人体对钙的吸收还是有限度的，过分的补充会有反效果。
扩展资料
注意事项
1、对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服。有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用，请医诊治。
饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应以调节与增强营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精（非食用冰醋酸）兑制，如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如神秘湘西香醋、四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋和烟台原浆米醋醯官醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但与疗效无碍。
5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
参考资料来源：百度百科-醋泡蛋
今天，我用电脑查资料，发现网上都在说鸡蛋泡在醋中就会变软、有弹性，我觉得很不可思议，便想：“既然网上都说鸡蛋会变软，它会变软吗？”于是，我去买了1个鸡蛋和1瓶醋。
1、1号杯鸡蛋下部冒泡，2号杯鸡蛋大部分冒泡，3号杯鸡蛋全部再冒泡，大碗里的鸡蛋没有变化。玻璃杯里的醋也冒泡。鸡蛋都比较硬。
2、1号杯鸡蛋下部有些变黄，醋上有一些泡泡，2号杯鸡蛋半沉半浮，醋上面出现了很多泡泡，3号杯的鸡蛋上部有些变红，醋上冒了很多泡泡，大碗的鸡蛋没有变化。但是没有变软。泡在醋里的鸡蛋有些变软。
3、1号杯的鸡蛋有些变大，醋没有变化。2号杯的鸡蛋的上面出现了白色的泡沫，鸡蛋把杯子的一半都占了，醋没有变化，3号杯的鸡蛋大的把杯子的杯口占了，醋没有变化。大碗的鸡蛋没有变化。
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实验：把鸡蛋泡在醋里会发生什么变化？
