豆腐和冬瓜可以一起炖吗 ?怎么能好吃点?

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imba_宇宙
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知道小有建树答主
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海米冬瓜炖豆腐

主料:冬瓜、豆腐、海米
辅料:盐、鸡精、胡椒粉、香油

海米用温水发1个小时,备用

冬瓜洗干净并且去皮,切成小片儿,锅内倒油,油热以后放入海米,再放入切好的冬瓜片儿。

待冬瓜片儿有些变色且变软后,加入水,豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。

汤滚后,滗去汤内的沫儿,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉,出锅淋上点香油即可
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