Question

臭豆腐到底怎么做出来的？

Answer 1

将买回来的豆腐，压榨干，再放进箱子里面等到长出毛就可以用来油榨。

具体操作步骤：

1、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角

2、包好的豆腐放在木板上

3、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻

4、准备纸箱子一个，里面铺上干玉米叶

5、然后放在储藏室里等豆腐长毛

6、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可

Answer 2

豆腐切片下锅炸金黄，臭豆腐乳碾碎加清水，辣椒面辣椒粉蒜末孜然粉浇热油，全部浇在豆腐上

Answer 3

炸臭豆腐怎么做？把豆腐切块下锅炸至金黄，然后放一块王志和臭豆腐，加入清水搅拌均，然后加入调料。

Answer 4

臭豆腐应该怎么做？快来get吧~