香菇韭菜饺子馅做法大全
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韭菜摘洗干净空净水份,
香菇用开水焯汤去除水份切末备好,
炒勺加热入油倒入鸡蛋液开中小火用筷子搅炒成鸡蛋末颗粒关火放凉备好[如果颗粒大可以用铲刀铲腼成碎粒],
把去水份的韭菜切成小于一厘米大于半厘米的末放入拌馅的器皿里加入
适量的熟油挑拌均匀放入香菇末鸡蛋末加入适当的味精.盐[按个人口味放些葱末]在搅拌均匀就可以包饺子了
香菇用开水焯汤去除水份切末备好,
炒勺加热入油倒入鸡蛋液开中小火用筷子搅炒成鸡蛋末颗粒关火放凉备好[如果颗粒大可以用铲刀铲腼成碎粒],
把去水份的韭菜切成小于一厘米大于半厘米的末放入拌馅的器皿里加入
适量的熟油挑拌均匀放入香菇末鸡蛋末加入适当的味精.盐[按个人口味放些葱末]在搅拌均匀就可以包饺子了
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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