老慢支患者在冬季应该注意什么?
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天气转凉,患慢性支气管炎的中老年人,都知道要加强预防意识,保证安全过冬。这里提醒“老慢支”患者一点,就是除了注意防寒保暖外,合理调整饮食、保证足够营养也十分重要。近期临床资料显示,慢性呼吸道疾病老年患者,营养不良的比例很高,其原因是频繁咳嗽、气促使食欲欠佳、进食不够顺畅,热量摄取不足;而咳嗽、呼吸急促等都使能量消耗增加,从而“收支不平衡”,最终导致营养不良。值得注意的是,营养不良可降低机体抗病能力,影响病情康复,形成恶性循环。
“老慢支”患者的冬季饮食,首先应低糖(碳水化合物)、高蛋白,同时对脂肪不能限制过严。碳水化合物摄入过多,会产生较多的二氧化碳,后者需要通过肺部排出体外,不利于患者肺部正常气体交换;高蛋白主要是优质蛋白(瘦肉、牛奶、鱼虾等)可以增强机体免疫功能,减少继发感染,加速病情缓解;脂肪应适当增加,因为脂肪类食物所产生的二氧化碳量较少,而产热量较高,有助于保温,还有利于脂溶性维生素吸收。当然,对于心血管功能较差的中老年人,动物脂肪摄取不宜过多,尽量用橄榄油、鱼类等不饱和脂肪酸的脂类。至于蔬菜和维生素当然不能缺少,但尽量选择绿叶蔬菜,而少吃容易引起胀气的豆类、萝卜花菜、玉米等(少吃不是绝对不能吃)。
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