Question

食品雕刻初学者学什么？

Answer 1

先学习刻花，原料心里美萝卜、胡萝卜、象牙白萝卜等，刻一些简单的花象月季花、石榴花、马蹄莲等；然后再学习雕刻鸟类，原料可选牛腿南瓜、象牙白萝卜等，可一些和平鸽、喜鹊、天鹅等较有复杂的刀口；最后学习雕刻人物、瓜盅、山水、龙凤等复杂的刀口，有料可选牛腿南瓜、象牙白萝卜、西瓜、香芋、琼脂等。循序渐进，由简单到复杂慢慢学习，只要勤练习一定能学会。

Answer 2

对于初学食品雕刻者来说，复杂的原料是不必要的。

初学者应采用一些青萝卜、胡萝卜、水萝卜、莴笋、南瓜、冬瓜。 初学者应从花卉开始，像月季，牡丹这两种花是花的基础，所以一定要学好，因为月季和牡丹应用的手法比较适用于大量的食品雕刻，然后慢慢开始学习一些其他的品种，单品种一定要简单，由简到难嘛。

理论上个人建议你去看（食品雕刻技法详解），那本有很全面的讲解，但实际当中，还是多观察，多向师傅学习，然后自己回去练习，所谓台上十分钟，台下十年功。

Answer 3

初学者可以从一些简单的花卉学起，材料可以采用萝卜等