白酒要存放在什么环境里才能被长久的保存？
说到白酒，作为泸州人的我是有很大的发言权的，因为我们大泸州，就是一个盛产酒的地方。著名的泸州老窖，它的出产地，就是在我们这儿。
我们这边有很多的工厂，那些工厂绝大部分都是制酒工厂。每天早上，只要你从那些工厂附近经过，你就会闻到从里面，飘出来的浓浓醇香，空气中弥漫着，甜甜的粮食味儿，和着发酵的气息。
在市面上卖的那些香醇的美酒，都是经过工人们无数次的辛苦劳作，每天日日夜夜不停的坚守，才得来的，我们口中所谓的美味。
众所周知，白酒虽然是很好喝的，但是我们一次性摄入的量不能够太多。因此我们要知道，白酒的存放技巧，懂得了这些技巧之后，我们不仅能够节约一大笔钱，还能时常喝到美味香醇的白酒。
我们泸州人传诵了一句佳话，就是白酒存放的越久会越香醇。要满足这个条件的话，首先我们的白酒，必须要处在密封的状态下，这就是我们所说的封坛。不然，就算我们存放的再久，那也是没用的。
其次，我们存放白酒的环境也是非常的重要的，我们必须把白酒存放在，低于30度的环境中。
如果我们把白酒存放在很高的温度下，那么白酒中的物质就会进行无限制的发酵，发酵出来的那些东西，会改变白酒的味道和质量，当我们拿出来喝的时候，白酒早已经变质了。
因此在我们的生活中， 我们不仅要懂得如何喝酒品酒，更要的事是我们应该懂得如何对它们进行储存。这样，它们也会回馈我们的味蕾更多美味的东西。
酒对于一个有酒瘾的人来说就是最好的东西，都说窖藏时间越长的酒，就越香醇，我就是一个馋酒的人！其实酒这个东西即是个好东西，也是个坏东西，好东西是因为它可以在快乐时助兴，悲伤时消愁，而说它是个坏东西是因为酒喝多了伤身体，喝醉了会干出一些不理智的事情，但是每一次宿醉的第二天早晨，难受的要死，发誓自己再也不这么喝了，但是在头一天的晚上，酒桌上那种拼酒的气势，那种狂妄，那种刚酒的干脆，我回想起来都后悔！都不敢相信那是我自己！
就算这样，我也依然热爱酒！在我小时候，看着父亲痛快的喝酒就觉得酒是最好喝的东西，后来可能是少年的叛逆，青春的骚动，初一就开始和同学偷老爸的酒喝！老爸的酒有现在流行的什么国窖，水井坊，西凤酒，天之蓝，也有那种只存在于儿时记忆的酒，一眼就能看出是2000年以前的老酒，我也是最爱偷喝这样的酒的！
我印象最深的就是响沙酒业的一款苦瓜酒，我还依稀记得这个酒的包装里会赠送打火机，可能是由于时间长了，一瓶酒挥发的只剩三分之二，但丝毫不影响酒的香醇。
我也渐渐的长大了，发现老爸的藏酒是越喝越少，我也感觉等我有了儿子，儿子去偷我的酒喝是个很有趣的事儿，于是我也开始存酒，虽然不能像老爸一样买很贵的酒，但是我存的都是平时和朋友喝的多的酒，存酒时我就问老爸要注意什么，老爸说不能太冷，也不能太热，太冷容易给酒瓶冻裂，太热的话酒就容易变质！还有就是要注意密封，不过现在一般都是密封的包装，就算有挥发也不会太多！
我现在很期待等以后上了岁数了，掏出一瓶儿时喝的酒，继续和一群老哥们吹牛打屁的样子！
