Question

怎样煮粥才好吃？

Answer 1

煮鱼片粥好吃，以青菜、草鱼、大米为原料，加入姜丝、香油等配料煮即可制作完成，具体做法如下：

主料：青菜50克、草鱼300克、大米200克。

辅料：姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。

1、将青菜切段，香菜切末，放在一旁备用。

2、草鱼处理好内脏和鱼鳞后洗净、切片。

3、锅中倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。

4、往锅中倒入姜丝，放入鱼肉和适量的盐，搅拌均匀。

5、最后倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟，鱼片粥即可制作完成。

注意事项：

煮粥时最少要加米量8倍以上的水，喜欢喝稀一点的粥就加多点水。煮粥时可以加点油，让粥煮得更绵软。