桑树品种概论是什么?
2019-06-24 · 农业农村部直属的大型综合出版社
我国桑树分布遍及全国各省、市、自治区,但主要栽培区在长江流域各省,全年产茧量约占全国的80%。其中以四川、浙江、江苏三省最多。其桑树多生长在海拔800m以下,年降雨量1000mm左右,温湿度适中,生长期较长,适于桑树栽培。其次是珠江流域、黄河流域,福建、台湾、海南、新疆、辽宁、吉林、黑龙江等省区也有栽培。
我国是蚕桑生产的起源中心,桑树栽培历史悠久。我国学者从各方面提供的论据是:
1.根据出土文物考证,1926年,在山西省夏县西阴村仰韶文化遗存中发现一个“半割的茧壳”,经科学测定,其距今约为5000—7000年。1958年,在浙江省吴兴县钱山漾地区,发掘出土了一批丝织品,有绢片、丝带和丝线,距今有5000年,说明了新石器时代就有养蚕业的存在,证明了我国远古先民发明蚕桑丝织至少已有五千多年的悠久历史。
2.我国古代文学、纹饰记载详尽,殷商时代的甲骨文中出现了蚕、桑、丝等象形字,其中桑象形字共有六种,这六种桑字,既是六种不同刻写,又显示了各种不同树型的象形,这就说明了早在3500年前,我国桑树栽培技术已有相当水平。近代陆续出土的春秋战国时期的铜器上有乔木桑、高干桑及地桑等多种采桑纹饰,可见周代已有较大规模的桑树栽培。《孟子》中有“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣”的话;《史记》则记载“齐带山海,膏壤千里,宜树桑麻”和“邹、鲁滨洙、泗,颇有桑麻之业”等,都反映了战国时期在黄河流域和长江流域桑树栽培已较普遍。
3.蚕桑生产技术向外传播。根据文献记载,首先是丝绢的输出,然后才是蚕种、桑种和技术外传,公元前3世纪,我国即以盛产丝织物而闻名于世,希腊人已称中国为“丝国”。汉朝张骞出使西域,开辟了古代中外贸易和文化交流的道路,后来中外历史学家称为“丝绸之路”。汉朝蚕桑相继传入中亚君士坦丁堡和欧洲,《史记》和《汉书》中有周初箕子在朝鲜传播田、蚕织作的记载。公元2世纪前后传入日本。
4.我国桑树品种资源极为丰富。几千年来,历代劳动人民在生产实践中选育出许多桑树品种。周代的《尔雅》中有女桑、桋桑、懕桑和山桑等记载。6世纪30年代后魏贾思勰《齐民要术》载:“今世有荆桑、地桑之名”和“凡蚕从小与鲁桑,及至大入簇,得饲荆、鲁二桑”。元代《王祯农书》载“桑种甚多,世所名者,荆与鲁也;凡枝干条叶丰腴者,鲁之类也”。以后随着桑树栽培的发展,品种数量愈来愈多,明末《沈氏农书》写道:“种桑以荷叶桑、黄头桑、木竹青为上,取其枝干坚实,不易朽,眼眼发头,有觔两;其五头桑、大叶密眼次之,细叶密眼为最下。又有一种火桑,较别种早五、六日,可养早蚕”。1638年,清初张炎贞的《鸟青文献》中所载的桑品种有密眼青、白皮桑、荷叶桑、鸡脚桑、扯皮桑、尖叶桑、晚青桑、火桑、山桑、红头桑、槐头桑、鸡窝桑、木竹青、鸟桑、紫藤桑、望海桑等16种,1874年,清同治年间汪日祯撰《湖蚕述》,增述了“麻桑、富阳桑”等品种。在本世纪50年代全国征集到的桑树地方品种有400多份,它们不仅形态多样,特性各异,而且适应不同地区和栽培条件。本书所列四川省叶质优的大花桑、黑油桑,早生的小冠桑,浙江省的丰产、适应广的荷叶白(湖32号),丰产优质的桐乡青(湖桑35号),早生早熟的火桑。广东省早生耐剪伐的广东桑。安徽省大叶型的大叶瓣。山东省适于乔木留枝留芽收获的大鸡冠、小鸡冠。河北省丰产、大叶的牛筋桑、桲椤桑,陕西省早生密节的胡桑、山西省适于出扦收获的黑格鲁、白格鲁,新疆果叶两用的白桑等,以及具有各种抗性的品种,都是我们祖先创造的宝贵遗产,已成为我国桑树品种资源的宝库,是育种的重要材料,同时在生产上利用也发挥了很大的效果。