Question

麻辣小龙虾要怎么做才好吃呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

Answer 4

麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！

Answer 5

工具/原料

佐料1：姜切片，蒜剥皮，大葱切段 佐料2：干辣椒、花椒、八角一个

步骤/方法

1/8分步阅读

开小火，放油，加入葱、姜、蒜。

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放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。

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放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱或豆瓣酱，我做的一锅有3斤多。

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开大火，倒入小龙虾和佐料炒匀。注意：如果虾多的话，就分几次倒入，先烫死前面的再继续倒，免得虾熟的程度不一致。

5/8

加入酒、少量白醋和适量白糖，再翻炒。

6/8

倒入水，大概半锅即可。

7/8

盖上锅盖煮30－40分钟，还是用大火。期间可以试一下味道，如果味道不够再按照个人喜好进行添加。

8/8

时间到以后开盖看汤汁，如果比较多，就开盖在煮一会儿，等汁收得差不多了就放鸡精炒匀即可启锅。