如何冲水才能把芝麻糊搅拌均匀？
想要把芝麻糊搅拌均匀，我的经验是要注意两点：第一个是要注意水温。很多人认为冲这类的东西只有用沸水才能将其冲熟才能更好地将其吸收，但其实这都是一个误区，对于这种芝麻糊还有红豆薏米粉等类似的可冲泡喝的营养食品用沸水冲泡会发现都结成块状或者是坨状就是出现不均匀的情况；第二个要注意冲泡的时候应该边倒水边用勺子搅拌，这样使杯子中的全部的芝麻糊能够充分受到水的冲泡而不是局部因为冲泡导致冲泡不均匀。
有一段时间我是因为看到一些养生方面的资料说是大多数的女生都存在湿气重，而湿气重就会导致你的小肚子明显变大或者是小腿粗，而且早上醒来没精神，我就觉得自己是有这些症状的，所以果断去网上下单买了一瓶五百毫升的红豆薏米粉，这个红豆薏米粉和芝麻糊是一样的性质，起初我也不懂，直接是先把红豆薏米粉倒在杯子里然后去拿很烫的水冲，结果发现下边的都糊住了，搅拌都搅拌不开成了那种一个疙瘩一个疙瘩之类的，然后我就想到在家我妈在家喝芝麻糊的时候好像提到过要先用温水泡，然后我就边倒温水边搅拌发现下边的都搅拌均匀之后再添加些许热水这样出来的效果就是很好的，没有那种搅拌不均的情况了。
所以像这种类似的食品我们就可以得出一个经验一定不要拿沸水去冲泡。另一个就是这种养生之类的食品一时半会儿肯定不会有明显的作用，需要大家长期坚持服用对身体还是有好处的。
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2024-07-16 广告
很简单，先小用一点儿温开水将芝麻糊稍稍搅拌一下，这时的芝麻糊应该没有像热水烫的那样，成一个个的大疙瘩。搅拌均匀后，再用滚烫的开水冲，这样冲出来的芝麻糊粘粘的，稠稠的，最主要的还很均匀。
其实这个问题其实困扰了我好几年，因为工作单位离家比较远，所以午饭一般都在单位解决。有时候饭后再来一碗粥真的是一件比较享受的事情。所以每天午饭过后，芝麻糊就开始上场了。
开始搅拌芝麻糊的时候，常常是用一碗的芝麻糊直接用开水冲烫，这样一来，碗里面全是大疙瘩，需要用筷子和勺子两面加工，一个搅拌一个挤压，到最后也斗不过它，最后只好连汤带疙瘩一起喝下去，好无奈呀！后来，先在碗里倒上芝麻糊，先倒入小量的开水冲，但搅拌很稠的时候，再倒入大量的开水。这样里面的疙瘩虽有缓解，但是还是有很多细小的疙瘩在里面，总也不尽人意。
突然就有那么一天，在冲芝麻糊的时候，暖瓶里面的水不是很热，同事只倒了一点点进去就发现水不是很热，几乎比凉开水热点儿，没办法，只能这样凑合着了，毕竟是真金白银买来的呀，也不舍得倒掉。就这样，稍稍搅拌了一下后，又去灌了一瓶滚开的热水，待她再次冲的时候，冲出来的芝麻糊意外地发现，黏黏的，稠稠的，恰到好处。
从那以后，我们办公室全体娘们们，再也不用喝那种大疙瘩小疙瘩混在一起的芝麻糊了。
经验之谈，如果你有什么更好更简单的方法，也请来告诉我们呗！
冲芝麻糊小技巧
首先，我们需要准备好一壶煮开的热水，一杯凉开水，当然，还有碗、调羹以及芝麻糊一包，准备好之后我们就开始进行下面的步骤
将芝麻糊打开倒进碗里面，有人会说平时一边倒芝麻糊，一边搅拌都会成块，这样全倒进去不就更加难搅拌均匀了吗？不着急，我们接着往下走
将准备好的凉开水倒进碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用调羹搅拌，如果有发现一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了，知道搅拌均匀
这时我们再根据自己的口感喜好添加热开水的多少，喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水，想喝稀一点儿就多放一些开水
最后再用调羹搅拌均匀就可以了，这样子的芝麻糊滑滑的，不会有任何块状沉淀，喝起来口感极佳，这就是先用凉开水后热开水的诀窍所在了
