花生跟柿子能在一起吃吗
可以同吃。柿子与花生米可以一起吃,不会食物相克。
花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等营养素,是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,可增强记忆力、健脑和抗衰老。
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与柿子相克的食物:
1、土豆
分析:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子更多:https://www.51240.com/,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、螃蟹
分析:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子更多:https://www.51240.com/,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
3、酒
分析:酒味甘辛微苦,性大热有毒。柿子性寒,二者不宜同食。饮酒时,大量进食肉类等菜肴,这些食物中的蛋白质更与柿子相遇后形成凝块,难以消化又不易排出。
另外,酒类可刺激肠道分泌,柿中鞣酸与胃酸相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石。
4、海带
分析:海带中含有钙离子;柿子中含有较多的鞣酸,二者相遇,海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸,生成不溶性的结合物,影响营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
与花生相克的食物:
1、毛蟹
分析:同食容易引起腹泻。
2、螃蟹
分析:花生仁性味甘平,而且脂肪含量高达45%;而蟹味咸性寒,微毒,为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。
3、黄瓜
分析:黄瓜性味甘寒,多生食;花生仁多油脂,若二者相遇会增加其滑利之性,极容易导致腹泻。
扩展资料:
饮食禁忌:
有很多人吃出病是由于不洁饮食造成,而非“食物相克”引起。
日常生活饮食中,食物在采集、运输、清洗、烹饪当中,受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。
有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。
而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用,并且忽视了剂量的重要性,才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9F%BF%E5%AD%90/62552"target="_blank"title="百度百科-柿子">百度百科-柿子
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%85%8B/268489?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-食物相克">百度百科-食物相克
参考资料来源:/www.chinanews.com/jk/2017/07-12/8275692.shtml"target="_blank"title="中国新闻网-这些食物都相克?专家:相克实为个人体质问题">中国新闻网-这些食物都相克?专家:相克实为个人体质问题
花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等营养素,是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,可增强记忆力、健脑和抗衰老。
柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
两者没有禁忌相克。所以柿子能和花生一起吃