Question

如何煎鸡排

Answer 1

首先就是准备鸡排，把它弄好之后，用料酒，生抽，十盐，葱姜蒜腌制一下，再准备一些面糊，把鸡排骨在面糊里，再裹上面包糠，放在呃八成热的油锅里炸就可以了，炸至两面金黄色就可以。

Answer 2

这个鸡肉拿回来一般的花，用鸡胸肉要好一点，把它拍扁一些，然后用腌料腌制一个小时以上，然后放到平底锅里面煎至金黄

Answer 3

鸡排事先腌制制好之后，在平锅中倒有油，油开后将鸡排放入平锅中来回翻动，煎制两面金黄即可。

Answer 4

不管是一个人还是两个人，早餐记得好好吃，今天煎鸡排配窝窝头

Answer 5

很多人喜欢吃煎鸡排，但是大多人会觉得这样的食物，外面购买起来比较方便简单吧，因为很少人会想到，自己去购买各种各样的食材和调料去制作间，但实际上它的制作方法，也是比较轻松简单的，下面就为大家具体去介绍一下，煎鸡排的做法，如果按照这些步骤去进行，就能够轻松制作出美味的煎鸡排。

炸鸡排盖饭材料:A.鸡排肉1块，地瓜粉少许，B.蛋1颗，低筋面粉1大匙，水适量，C.蛋1颗，洋葱1/4个，火腿1片，葱末少许，白饭1人份，D.太白粉少许，水1大匙，盐少许，鸡粉少许，姜末少许，葱末少许，盐少许，鸡粉少许，米酒1小匙，生抽1/2小匙

做法:(1)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。

(2)将材料B混和成面煳状后，再将作法1的鸡排与面煳拌匀，下锅前拍上薄薄的地瓜粉。

(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将作法2的鸡排以140℃的热油，炸约5分钟随起捞起沥干油脂备用。

(4)将蛋与调味料搅拌均匀成蛋液；将洋葱、火腿洗净切丁;材料D调成太白粉水备用。

(5)起油锅，将作法4的蛋液放入锅中拌炒，待稍微凝固后，再加入洋葱丁、火腿丁、葱末和1大匙水一起拌炒，起锅前，以适量的太白粉水勾薄芡即完成烩蛋。

(6)在白饭上放置作法3的鸡排及，再烩蛋即完成炸鸡排盖饭。

看来煎鸡排的做法的介绍之后，那么大家在日常生活当中，如果有时间的话，都可以自己动手去完成这些美味的食物，因为这些食物其实只要你用心去学习，能够按照这些步骤进行的话，都是可以轻松去完成的。