Question

肯德基储备经理是干什么工作的

Answer 1

工作范围：餐厅现场人员管理，订货排班，成本控制,设备维护等营运系统管理工作。

工作展望：未来的职位是储备经理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理及更高的职位。

储备经理=见习经理，从员工做起，以后负责维持餐厅营运的各种事情，轮班制。指导员工新产品的制作、监督指导员工按标准执行各项工作（有标准手册需要学习）、夜班需要盘货（日盘周盘月盘）。

输入电脑并且汇总一天的各方面数据（各种报表）、借调货、核对进货数量、处理前台顾客投诉、安排人员休息、安排人员做清洁、检查时间条、记录一天产品残品数、指导员工换炸油、计算腌制数量、对宅急送订餐进行派送工作等等。等做过一段时间会让你着手进货、排班、设备保养。

Answer 2

你要学订货，排班，训练，招募，外送，跑商圈，设备管理等等，关键东西是死的人是活的，不管哪一个都不是轻松的活（如果要做好的话）。
可能一个本科毕业的年轻人在肯德基储备有点屈才，不过这是个相对稳定的工作而且一步步走能不快不慢的升。
肯德基号称四年打造一个餐厅经理，储备经理（我说的是一入职就是储备的）满一年考试升副经理，再过一年考试升资深副理，再过两年考试升餐厅经理。（正好四年）