究竟是北京烤鸭好吃还是南京的烤鸭好吃?
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其实这是萝卜青菜,各有所爱。北京烤鸭属于填鸭系列。又采用果木炭烤。可明显是肥得流油。表面的脆皮固然好吃,但里面的鸭肉却是肥的可以。对于不愿吃葱不愿吃油的人来说并不很受欢迎。而南京烤鸭。是湖水养鸭主要依靠的是饲料。属于放养系列。但烤鸭的义议主要是,电炉烧烤形式。表面的调料也是刷至,而成。脆皮的程度。比起北京烤鸭来说。逊色不少。但是他比较适合南方人的口味。因为南京又是板鸭咸水鸭的发源地。现在改制成烤鸭。当然还是脱离不开过去的。操作方法。所以说。烤鸭是哪里好吃?还是应根据人的口味而定?北京烤鸭。肥甜香脆。南京烤鸭。味重养生。坐为食客当然是。因人而异。因兴趣而确定。但是从整体销量来看,还是北京烤鸭。名声在外。具有深厚的底蕴。
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北京烤鸭好吃。北京烤鸭正宗,南京出名的是煮水鸭,烤鸭味道不如北京的。
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当然是北京烤鸭更好吃。北京烤鸭驰名中外,外酥里嫩,配上上好的酱汁儿和葱丝,味道好极了。
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北京烤鸭和南京烤鸭都特别好吃,特别美味,各有特色。但是要说哪个更好吃,这就要看各人的口味,一般来说,北方人比较偏爱北京烤鸭,而南方人则偏重南京烤鸭,两者各有千秋。
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你好楼主,其实我个人感觉北京的烤鸭更好吃,因为北京烤鸭更正宗一些。但是南京的烤鸭也是有它的独特的风味的,两个烤鸭都是各领风骚。
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