Question

炖鸡汤时要不要把鸡油去扔掉？

Answer 1

炖鸡汤不需要把鸡油捞掉，适量吃点动物油不会对身体造成不良影响。如果实在不喜欢吃，待菜做好之后再捞出来一部分，适当留点油鸡，喝汤更有味道。