有没有比较好的,适合痛风病患者一日三餐的食谱?

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痛风医生程本维
医疗达人

2021-09-06 · 程本维,外科 副主任医师 郑州市第二中医院
痛风医生程本维
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之前的门诊有一位患者一个月尿酸就降了200多,除了坚持治疗,一日三餐也很注意。


早餐他一般会吃鸡蛋、牛奶、面包、馒头、稀饭,还有玉米、红薯这些粗粮;咸菜、油饼、牛、羊肉、汤是坚决不喝的。

咱们郑州好多人早餐都喜欢喝一碗牛肉汤、羊汤、吃个饼啊,那汤里面都是嘌呤,能不喝就不喝。


午餐的话会吃很多新鲜蔬菜,牛肉、鸡肉先用水焯一下,简单清炒或者凉拌,只吃肉、不喝汤。


晚餐吃半饱,以清淡素食为主,九点后不要再吃任何东西。

得了痛风也不需要过度忌嘴,希望这个患者的经验能给你带来帮助。


鸡蛋:嘌呤含量:6.3mg/100g,一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的,优质蛋白质、B族维生素的良好来源。


牛奶:嘌呤含量:1.4mg/100g,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。


面包:嘌呤含量:50mg/100g,去皮和带皮嘌呤含量相差无几,面包是发酵食物,虽然酵母粉的嘌呤含量非常高,达到500mg/100g,但是,发酵面包时用量不足百分之一,可以放心食用。


馒头:嘌呤含量:27mg/100g,馒头也是发酵食物,原因同面包相同。


玉米:嘌呤含量:9.4mg/100g,玉米内的木质素可使人体内的巨噬细胞活力提升。


红薯:嘌呤含量:12mg/100g,红薯内的黏液蛋白能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体的免疫能力。

昔书文倪浩
2019-08-03 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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食谱可以根据自己的需要,自己的生活以及自己的口味来定,没有非常固定的,只需要遵循两个原则,一个是嘌呤含量在50以内,一个是食物本身相互在一起不相克就可以了!而且,饭后喝一杯欣古灵茶,效果会更好的!因为这种保健茶本身就有降尿酸的功效,加上你又不摄入过多的嘌呤,那么尿酸很快被降下来后,痛风病也可以慢慢痊愈了。
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木子灬胤
2022-01-18 · 超过17用户采纳过TA的回答
知道答主
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  痛风患者的食谱主要包括:1、嘌呤含量高的食物是禁止食用的,如猪肝、猪肺、猪肠等动物的内脏,各种火锅、沙丁鱼、牡蛎以及小鱼干等海产品;2、主食类的食物,如面条、米饭、馒头、高粱等粗粮都属于中嘌呤含量的食物,痛风患者都可以正常食用;3、西红柿、黄瓜、萝卜以及白菜等新鲜的蔬菜也可以正常食用,但是菠菜、香菇等菌类食物不建议食用;4、富含水分的水果可以正常食用,如苹果、西瓜以及樱桃等。
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