Question

虾皮粉怎么给宝宝吃有没有需要注意的

Answer 1

虾皮粉中含有丰富的钙等微量元素，经常吃对宝宝健康成长非常好，但有一些问题需要注意。



1.不可添加过早，一般宝宝添加辅食后才可以添加，添加过早对宝宝身体并无好处。

2.开始添加时要由少到多，逐步添加，避免宝宝过敏。并不是所有宝宝都适合吃虾皮粉的，有些宝宝还对它过敏，所以在添加的初始阶段宝妈要注意观察宝宝是否有过敏反应。

3.防止虾皮中食盐碘含量，一岁之前的宝宝不能吃食盐，虾皮中很容易有所以要买宝宝专用的虾皮粉。自己做的话一定要事先用清水淘洗浸泡去掉里面的食盐。

Answer 2

　　虾皮粉，是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品，是用虾皮制作的。
　　虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，远远高于黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品，以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉产品
　　虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克，所以，虾皮素有“钙库”之称;
　　虾皮还有一种重要的营养价值——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂; 摇粉之前要将虾皮洗一下，去咸味!虾皮粉做好后可以当做宝宝调味料。
补钙现在仿佛是全民健身的头等大事，因为动不动就会被人说“缺钙”，据说因为现在的食物因为都是速生所以都缺钙，所以吃了这些食物的人更缺钙，药补不如食补，按照经验，虾皮是含钙很高的食物，将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里，既美味又补钙，其实不光是给宝宝吃了补钙，一家人吃了都补钙。
二、宝宝吃的虾皮粉应该如何制作

　　材料：虾皮适量
　　具体步骤：　　
1、将买来的虾皮(买不含盐和添加剂的虾皮最好，就不用做处理了)洗净表面盐分，晾干。
　　2、虾皮在清水中泡洗三次，每次泡30分钟左右。
　　3、泡洗后的虾皮沥干水分备用。
　　4、将虾皮放入微波炉中高火一分钟(目的是为了使虾皮变脆，易于磨粉，具体时间要根据自家的微波炉以及虾皮的多少来调整，小心别糊了)，然后晾凉。
　　5、把虾皮放到锅里，开小火，慢慢翻炒，烘干虾皮，蒸发掉虾皮中的水分。翻炒烘干的过程中一定要有耐心并且不断翻搅。避免烤糊。烘烤到用手一捏就碎的程度。
　　6、把烘干水分的虾皮盛出来晾凉，将虾皮放入磨干粉的搅拌机中打成细粉即可，然后放入密封瓶中保存，吃的时候用干净的勺取出即可。
　　7、把打碎的虾皮粉装到一个干净的瓶里，方便保存。可以用它做菜，做汤，做馅等等。