我想问一下可乐鸡翅怎么做才好吃

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小微的美食
2020-12-07 · TA获得超过1.5万个赞
知道小有建树答主
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好吃的可乐鸡翅简直太简单了,一看就会

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三米粥铺
2024-11-07 广告
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小熊奶黄包
2020-12-07 · 优质视频达人
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小熊奶黄包
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好吃的可乐鸡翅怎么做?

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狂暎ZC
2020-12-07 · TA获得超过3.2万个赞
知道答主
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可乐鸡翅

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2020-12-09 · TA获得超过7.5万个赞
知道大有可为答主
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1
将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。

2
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花

3
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

4
此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。

5
放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。

6
最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。

7
撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
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芊芊梓沫
高粉答主

2020-12-12 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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食材:

鸡翅中 8个,可乐 300ml,料酒 10ml,葱 5克,酱油 15毫升,姜 5克,食盐 3克,白糖 3克

步骤:

1、将鸡翅洗净,中间用刀划几刀;

2、将鸡翅用葱姜料酒生抽腌制半小时;

3、锅中放入油,将鸡翅入锅中煎一下;

4、将鸡翅煎至两面金黄,放入可乐、食盐、白糖或者冰糖;

5、烧开后改中小火慢焖,将鸡翅焖至熟软;

6、炖至汤汁浓稠即可。

做法二
材料
原料:鸡翅
配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜

步骤
1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入可乐,以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。
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