Question

外国人吃1块牛肉就饱，为啥中国人吃3大盘都不够？





Answer 1

牛肉，自从改革开放后，中国人吃得越来越多，以前在古代是不能吃牛肉的，那个时候的牛是需要用来耕地的，吃牛肉是是允许的。

但是到了现在，吃牛肉成为了家常便饭的事情，特别很多家庭，熟悉了牛肉的营养后，从小就给家里的小孩吃牛肉，希望小孩能够长得更加高大。

确实相比猪肉而言，牛肉更适合人体接受营养，脂肪含量低，不容易发胖，钙、蛋白质等营养物质含量高，多吃更利于小孩成长。

中国已经成为了世界上排名第三大 牛肉消费大国，每年进口牛肉数量位居世界第一，我们不仅仅吃西餐的牛排，我们还有牛肉火锅，还有牛肉炒菜，还有牛肉烤串，各种牛肉美食进入了吃货们的嘴里。

于是很多吃货们，就有这样一个疑问：同样是吃牛肉，为什么外国人吃1块就饱，而中国人吃3大盘都不够？为什么老外西餐吃1块就饱，而中国人吃1大锅都不够？

带着这个问题，网友们引发了激烈的讨论，主要有以下两个观点。

第一、分量的差异

老外在吃西餐牛排时一般就是300g左右，那么吃牛排的同时一般菜里面还有一个煎蛋，意大利面，甚至还有土豆泥，蔬菜。

看起来老外只吃了一块牛排，其实还吃了这些配菜，而且吃整块的牛排，饱腹感很足，很容易让人感觉到吃饱了。

而中国人吃火锅的时候3大盘牛肉卷都不够吃。

第二、火锅更开胃

相比起西餐而言，中国的火锅更开胃，火锅里面散发出来的鲜香辛辣，刺激着我们的鼻子和肚子，很容易让人更开胃，越吃越想吃。

火锅里面的牛肉卷，分量其实也没有一块牛排多，牛肉卷切得很薄，看起来一盘里面有12卷，其实重量很少，吃牛排就不一样了，货真价实的一整块。

而且吃火锅配菜更丰富，食欲更强，吃起来的时间也更久，吃个牛排半小时，吃个火锅需要1小时以上。

Answer 2

因为外国人吃的都是半生不熟的牛肉，而我们吃的大多都是熟透的牛肉。熟的牛肉跟生的牛肉，那消化肯定是不同的，所以说人家吃一块半生不熟的就饱了，而我们吃三盘熟透了的还是会消化的更快。

Answer 3

中国人吃的牛肉分量是比较小的，3大盘里的量也不多，不像外国人的一块牛肉分量足够多，他们那里肉类价格便宜，食肉较多。

Answer 4

因为国外的牛肉量非常大，外国人吃牛肉都会配很多其他菜品，所以自然也就吃一块就饱，中国人的牛肉切的很薄，分量十分少，所以吃很多盘都不怎么够。

Answer 5

因为外国的单位量和中国的不一样，外国的一块牛排在300g左右，中国的牛肉入菜一盘也就200g不到，所以吃三大盘也不够。