Question

黄芪、人参、西洋参都能补气，它们之间有什么区别？

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Answer 1

三者在具体功效、食用方法以及价值方面都存在区别。

一、功效区别

黄芪的补气作用重在提高身体抵抗力，大人小孩都可以吃，对年龄限制不大，主要针对脾气虚。脾气虚的患者，除了精力不济，经常头晕嗜睡外，还会经常感冒，消化不良，虚胖等。临床症状非常多，但都是小病。经常吃黄芪可以调理脾胃，可以增强抵抗力。

人参的补气作用在于救命。人参是大补的东西，也属于发物，身体非常虚弱的患者，吃了人参可以吊命。但体内热盛的人群，或年龄较小的孩童，吃了人参反而对身体有害。人参的功效也主要是补气上，没有黄芪的利尿和调理肠胃的作用。人参也不能像黄芪一样经常吃，人参也不能大量吃。

西洋参比人参平和，主要用于滋阴补气，因此在食用范围上也比人参更广泛，可以经常吃了保健身体。但西洋参不适合脾胃虚寒的人群食用，而黄芪和人参可以。

二、食用方法区别

除了特殊情况之外，人参都不能直接吃，最好的方式就是加入药膳或用来泡药酒。做药膳的时候，人参结合诸如补血类的药材，吸收效果最好。

西洋参可以直接咀嚼，或用开水冲泡后饮用。

黄芪可以泡着喝，或入药膳，很多时候都是拿来入药的。

三者的价值中，人参价值最高，其次是西洋参，最后是黄芪。三者的服用频率和剂量，跟价值是相反的，价值越高的，通常吃的频率越低。

除了以上三者外，党参也属于容易跟以上三者容易搞混的药材。党参又被称为“小人参”，在很多中药方剂中，找不到人参的时候，有时可以用党参替代。可见党参与人参功效相似，但功效比人参稍弱。因此，如果年龄比较小，或身体虚弱不严重的人群，可以食用党参进行保健。党参吃法多样，可直接咀嚼，效果是比较明显的。

Answer 2

黄芪补气血，但不适合湿热型人群；人参属凉性，也是补气作用，但是女性或小孩不适合多吃；西洋参有滋阴的功能，睡眠不好或者酒醉后，可以帮忙恢复元气。

Answer 3

黄芪可以调理脾胃，可以增强抵抗力，人参的补气作用在于救命，西洋参比人参平和，主要用于滋阴补气。

Answer 4

黄芪、人参、西洋参都能补气，它们之间黄芪服用过多容易上火、而西洋参是气阴双补的，还不容易上火，人参是用来大补元气的。

Answer 5

最大的区别就是里面的营养成分不一样，补气血的这个功效也是不一样的，其实人参补气血的效果是最佳的，排在第2位的就是西洋参，最后才是黄芪，这就是区别。