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黄豆猪蹄汤
材料
主料:猪蹄250克，大豆250克，调料:黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时，备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;
7.至半酥，加精盐，再煮1小时;
8.调入味精，即可。
小诀窍:
健康提示:
补脾益胃，养血通乳。
材料
主料:猪蹄250克，大豆250克，调料:黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时，备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;
7.至半酥，加精盐，再煮1小时;
8.调入味精，即可。
小诀窍:
健康提示:
补脾益胃，养血通乳。
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