Question

辣椒炒杏鲍菇的做法

Answer 1

Answer 2

辣椒炒杏鲍菇的做法
食材
杏鲍菇 150克
青椒 100克
蒜米 适量
生抽 适量
方法/步骤
1.杏鲍菇、青椒准备好。
2.然后把杏鲍菇清洗干净切成薄片,青椒切成丝。【青椒不用去籽,这样才会辣】
3.锅装适量的水煮沸,把杏鲍菇放进去。
4.灼1分钟左右捞上盘子。
5.热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。
6.翻炒至软，然后杏鲍菇回锅，加适量的生抽。
7.适量的盐、油大火翻炒。
8.翻炒至有点焦黄色，然后加几粒味精进去翻炒均匀就可以出锅了。

Answer 3

用料：青椒3～4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、盐适量
做法
1.将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。
3.将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）
4.在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）
5.待油热时，加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。
8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。

Answer 4

这个问题我来回答你，帮你学会炒杏鲍菇。

首先，我们把五花肉切成片备用，把杏鲍菇切成菱形块焯水后备用，把青红椒切成片备用，把葱姜蒜切成片备用。

起锅烧油，油热后放入五花肉，把肉炒出油，然后放入葱姜蒜爆香。放入少许酱油，最好是海鲜酱油，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒几下，然后放入切好的辣椒片。

翻炒几分钟，只要辣椒变色后，放入盐味精就可以出锅了。

综合上述，这样做出来的杏鲍菇不仅好吃的微辣特别下饭。

Answer 5

辣炒杏鲍菇怎么做？杏鲍菇切长条过水捞出，蒜末爆香加入杏鲍菇，生抽老抽蚝油，翻炒后加入辣椒。