Question

老南瓜的炒的方法

Answer 1

首先要准备好以下材料：原材料1、老南瓜一块（大概四百克），红尖椒5-6颗～原材料2（调味料）、油，盐，鸡精、生抽～这样就可以了。

做法步骤如下：第一步，老南瓜去皮去囊洗干净之后切小片装盘备用，红尖椒洗干净去蒂用斜刀的方法切小圆圈备用～第二步，锅内油烧热后放入切好的红尖椒翻炒，待红尖椒炒变色之后（油的颜色微红）倒入切好都南瓜片翻炒～第三步，老南瓜下锅之后翻炒，要炒至老南瓜外表颜色微焦（这个过程时间稍微有点长）之后一次放入一勺半的盐，一勺鸡精，加小半碗水继续翻炒，待南瓜汤汁微干，放一勺生抽，炒匀之后即可出锅，一道香辣软糯都红尖椒炒老南瓜就做好了，味道真的很赞的！一道美味的食物就这样的完成了，看着是不是非常有食欲呢！尝一口你会发现。南瓜特别的甜糯，再加上红尖椒的味道，可以说是非常棒的一样菜了。