Question

如何用食补来改善贫血？

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Answer 1

中医称贫血为血虚症，主要原因是失血过多，新鲜血液未得到及时的补充，或是由于脾胃的运化功能减退，以致生血来源不足所致。经常会以“四物汤”来调理，特别是因脾血不足而产生的女性月经不调。

当人体内的铁元素不够时，血中血红素的量也会不足，就会出现贫血的症状。一般来说，女性易受贫血的困扰，因为每月都会来例假，铁的流失比较严重。

如何用食疗来改善？

中医健康管理师推荐：平时需多摄取富含维生素B6、维生素B12、动物性蛋白等，在绿色蔬菜和水果中，葡萄、苹果、樱桃等是叶酸、维生素B6和铁质的最佳补充来源。

除此之外，维生素B12及其他贫血相关的营养素，大部分是来自肉类、内脏、鱼类、家禽等，海产类、牛奶、乳酪等，如果您是吃全素的，最好服用维生素B12补充剂，来预防贫血。

推荐的果蔬主要有：葡萄、苹果、胡萝卜、西红柿、樱桃等。

1. 葡萄+蜂蜜。葡萄的主要成分是糖类、铁、维生素A及维生素C，具有消除疲劳、恢复体力、预防贫血的功效，红葡萄汁可以补气血，让你的脸色红润，葡萄最好可以连枝买回家，然后再根据用量摘下食用，可以避免空气进入产生脱水和氧化，这样就可以延长存放的时间。
2. 苹果+胡萝卜+菠菜+圆白菜。苹果中含有多种营养素，例如果胶、糖类、钾、苹果酸及纤维素等，有助于肠道的消化，养颜美容。苹果搭配胡萝卜、菠菜、圆白菜一起效果更佳。胡萝卜富含维生素A；菠菜富含叶酸；圆白菜含维生素C，四种放在一起做饮品，可以强健肌肤，有效地预防贫血。
3. 西红柿+樱桃。樱桃中含铁，西红柿富含丰富的维生素C，可促进樱桃中的铁被人体吸收，促进血液循环，增强人体的新陈代谢。

Answer 2

缺铁性贫血，应该多吃一些含铁量高的食物，需要多样化，不要偏食，否则会因为微量元素的缺失引起贫血，含铁量高的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、豆类等，包括绿叶蔬菜含铁量也是比较高的，可以多摄取一些。平时不要喝茶，因为饮茶不利于身体对铁剂的吸收，也可以服用维生素B12.

Answer 3

如果患有贫血，可以在日常生活中多吃花生，吃花生的时候不要去掉外面的红毛，以免影响补血的功效。然后，可以适量吃一些桂圆肉或者黑豆。这些食物在补血方面也非常有效。此外，贫血患者还可以吃各种动物血和胡萝卜补血。

Answer 4

如果患有贫血，在日常的生活中可以多吃些花生，吃花生时不要去掉外层的红衣，以免影响补血的功效。再就是可以适量的吃些龙眼肉或者是黑豆，这些食物的补血功能也是很强大。除此以外，贫血患者也可以吃各种动物血以及胡萝卜来补血。