Question

西点师分什么？

西点师是做面包还是蛋糕

Answer 1

西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
西点师设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在国内各大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。
所以，要从事相关的工作，你真的需要接受大量的训练和培训。

Answer 2

西点师共设五个等级，分别为：初级西点师（国家职业资格五级）、中级西点师（国家职业资格四级）、高级西点师（国家职业资格三级）、技师西点师（国家职业资格二级）、高级技师西点师（国家职业资格一级）

Answer 3

西点师的等级划分：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）；

Answer 4

西点师是一个职位的名称，并不限定在工作内容中制作面包还是蛋糕，有时候甜点也是需要做的哦，欢迎随时咨询

Answer 5

西点师主要负责甜品的制作，烘培师主要负责面包的制作