Question

牛肉配什么菜做饺子馅最好吃？

牛肉配什么菜做饺子馅最好吃

Answer 1

白萝卜牛肉馅

材料：牛绞肉1磅/454克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙、白萝卜 350克、香菜1小把切碎、葱 3-4根切碎

做法

1、我们先将前9种料用筷子搅拌，一定要沿着同一个方向搅拌，然后放到冰箱里面进行备用。

2、我们将白萝卜去掉皮，然后切成细丝，在里面放入一勺盐，腌制10分钟左右，然后就是将水分挤出来，切细了。

3、然后就是将白萝卜和香菜末、葱末都切好了，放到肉馅里面，沿着同一个方向进行搅拌。

做法二

1、将牛肉剁成肉泥，将萝卜切碎了，我们尽可能是不要用绞肉机，这样是会将牛肉和萝卜的结构完全破坏了，使得汁液溢出，这样就是使得营养和味道流失掉，而且口感也是不会弹，然后就是将葱姜切碎了。

2、将所有的材料都放到馅料盆里面，然后就是将胡椒粉放入，再倒入适量的香油，顺着一个方向进行搅拌，然后将鸡蛋打入，倒入适量的生抽，再顺着一个方向进行搅拌，大家如果搅拌的时候觉得馅料比较干燥，就是可以倒入适量的开水的，然后将馅料调成糊状就可以了。最后到UR适量的盐进行调味，就可以了。

Answer 2

首先牛肉胡萝卜就是最佳的搭配既营养丰富又味道鲜美。再者就是牛肉配萝卜、牛肉配圆葱、牛肉配莴笋、牛肉配大葱都是不错的选择。

Answer 3

牛肉搭配芹菜的饺子馅儿做法，搭配胡萝卜或者是白菜，这是根据味道提鲜的，胡萝卜和白菜都有淡淡的甜味，吃起来非常美味汤汁也鲜香。

Answer 4

牛肉当然是搭配萝卜做馅儿最好了，因为如果按照中医的分法来说，牛肉是带着寒凉的，而萝卜是温补的，他们两个结合在一起就能够变成凭证综合的。

Answer 5

我觉得罗卜配牛肉最好吃我们是农村的一般吃饺子不管是猪肉或者是羊肉或牛肉我们这都爱用罗卜包饺子牛肉大葱和罗卜一起包饺子最好吃当然芹菜和牛肉一起包饺子也可以但它没有罗卜的好吃优其是我们家最爱吃牛肉罗卜大葱蘸辣椒醋生抽汁最好吃了