Question

西点和西餐有什么区别呢？

Answer 1

不论是西点师还是西餐师都是酒店西餐厅后厨的核心人员，其主要区别就在于工种不同，西点师和西餐师是两种不同的技术人员，他们就像中餐的厨师跟面点师一样。 西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。 此外，西点还包括干点、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

Answer 2

西点：是指西式面点，主要是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕、面包、饼干曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。
西餐：主要是指西方国家的饮食菜肴。比如牛排、披萨、三明治、沙拉之类。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

Answer 3

西点和西餐是有根本性的区别的，西点是以面食为主，配一些汤类。而西由一些菜肴或者是一些主副食搭配而成的一种餐饮形式。

Answer 4

欧洲国家的餐品，我们称之为“西餐”。
西餐是餐点的大类，而西点是属于西餐种目下的分支。
西餐可包括所有糕点，甜品，面包，意大利面，红酒，牛排等等主副食物。
西点仅仅包括，甜品类蛋糕，茶点，面包，饼干主要属于副食类型的食物。

Answer 5

西点和西餐有什么区别。西边一般指的是点心累的比如蛋糕奶酪等小点心他也是属于西餐中的一种。而西餐包含的种类就比较多还可以有各种肉类菜都是属于西餐。