西点和西餐有什么区别呢?

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蒋雨轩学姐

2021-09-22 · TA获得超过1683个赞
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西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。

西点的英文名词为baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。

总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。

一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,方便等。

正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

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2021-07-10 · TA获得超过2508个赞
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西点和西餐的区别,主要是一个隶属关系。西点的话只是西餐中的一种菜肴而已,西餐中的菜肴品种非常的多,比如说开胃菜,浓汤,牛排,意大利面之类的。西点的话主要是提供面包,饭后甜点之类的。

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2021-07-10 · 大家一起共建美丽家园。
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西点就是西式点心,西餐包括西式点心和西式餐饮,这就是区别。

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2021-07-10 · 记录生活当中遇到一些常用的资料
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西点指的应该是一些饭后的甜点,而西餐涵盖的范围更广一些

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小笨象同学
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2021-07-10 · 关注我不会让你失望
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西点和西餐的区别,那就是西点是甜品,例如:蛋挞,面包,三明治,披萨,舒芙蕾,蛋糕,等等。西餐则是正餐,例如:沙拉,牛排,意粉,三文鱼,等等。

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