Question

肉煎土豆片的家常做法是什么？

Answer 1

主料：五花肉250g

辅料：土豆1个、生菜100g、蒜蓉酱适量、食油适量

1、五花肉切薄片用蒜蓉酱腌制。

2、土豆去皮切厚片。

3、生菜洗净摆入盘中。

4、土豆片飞水备用。

5、锅擦干水烧热，涂一层食油下腌好的五花肉小火煎至双面金黄。

6、下土豆煎至双面金黄，撒椒盐粉调味。

7、生菜垫底，铺土豆片，最后再将五花肉摆好即可。