用什么锅做粥最好,省事、方便、好喝。?

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yudave5005
高粉答主

2021-05-13 · 关注我不会让你失望
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粥容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。粥内含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 我们的早餐离不开粥,可是用什么锅煮粥呢?煮粥用什么锅快?煮粥用什么锅美味安全呢?下面小编就来告诉大家。


 

步骤

  • 炆烧煲:这个可以煮汤、煮粥,很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中。

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  • 高压锅:煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。

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  • 电饭煲:所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅,花点精力;可以开了后直接按到保温状态,过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了;还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口。

  • 电砂锅:所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大,时间长,不过营养安全。

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  • 砂锅:米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢。

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匿名用户
2021-05-13
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煲粥的话,还是选择陶瓷锅来煲粥是最好吃的,就像潮汕粥就是用那种陶瓷锅来煲。那煲粥之前呢?咱们要把那个米也先给它泡发一下。嗯,如果是一家四口或者一家三口吃呢,大概就就是放1500毫升的水左右就可以了。水和米一起放入陶瓷锅里面,然后等它烧开烧开之后咱们再给他盖盖子中火给它煮15分钟开了以后,然后再盖盖给他们15分钟。然后时间到了,咱们再把它再熬煮稠就可以啦。

不过我家平时都是用电压力锅,直接按煲粥键,跳了就可以吃了。方便,简单,省事,还可以预约保温。

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在恭王府驾车的珍珠

2021-05-13 · TA获得超过2060个赞
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不知道您说的是普通的锅,还是电压力锅,电压力锅还是九阳的比较好 如果是其他的锅还是砂锅煲粥是最好的 。

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才不会不要敷衍

2022-04-01 · TA获得超过4426个赞
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用砂锅做粥会更好一些,广东这边煲粥都是用这个,做出来的粥也很美味,算是当地的特色美食了。
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答主1111
活跃答主

2022-03-28 · 非职业答题人
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一般情况下,用电饭锅做粥最省事方便,而且熬出来的也比较好喝,你就只需把米放进去就行
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