Question

世界公认的最健康蔬菜是哪些？

Answer 1

　　胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

Answer 2

一般认为富含微量元素、维生素、胡萝卜素的蔬菜，是健康有益的，如：

1. 菠菜
2. 白菜
3. 花椰菜
4. 胡萝卜
5. 芦笋
6. 紫茄
7. 卷心菜
8. 红薯
9. 荠菜
10. 雪里蕻。

Answer 3

人们公认的比较健康的蔬菜包括了花椰菜。紫甘蓝。秋葵。还有洋葱。其实蔬菜本身并没有高低，贵贱，但是。确实有一些蔬菜含有大量丰富的维生素和微量元素。如果。蔬菜的种植是纯天然无污染，环境下生长起来的那么就特别健康。

Answer 4

世界公认的最健康蔬菜有，卷心菜也孔橄榄菜，有机菜花，西兰花，西红柿，黄瓜，这些蔬菜都是对健康有好处，含人身所需要的微量元素，矿物质和碳水化合物。∨C及微量元素。胡萝卜含VD。

Answer 5

应季蔬菜水果都是比较健康的，比如说甘蓝富含大量的维生素K、叶黄素和维生素C，其中维生素K有利于增强凝血功能，叶黄素对眼睛有益，而维生素C更是免疫系统、心脏、皮肤和其他许多器官的必须营养物。