Question

炒米饭怎么炒更好吃？

Answer 1

【怎么炒米饭才好吃】
一般需要咱们做炒米饭的时候，往往都是出现剩饭的时候。可是不知道大家有没有反过来想过，剩米饭最适合做的就是炒米饭。因为剩米饭在经过完全冷却、挥发水分之后，变得干硬，要把它做的好吃，就要让米饭重新吸入油脂，让干硬的米饭变得华润而富有嚼劲。
单一的炒米饭并不是很受欢迎，一般咱们炒米饭的时候，会选择很多配料搭配着米饭一起炒才会足够的美味，如：鸡蛋、玉米、胡萝卜、榨菜、肉丝、虾仁等食材。简简单单的炒米饭在添加的配料不同的时候，做法也就开始变得复杂、味道变得丰富起来。很多人喜欢用鸡蛋炒米饭，简单、快捷、方便、够味、够香。而鸡蛋又是营养丰富的食物，自然而然鸡蛋炒米饭也就受到了大家的一直好评了。今天就介绍一种个人爱吃的炒饭，用黄瓜、西红柿、鸡蛋来搭配剩米饭炒，味道酸爽清脆，口味好极了。

Answer 2

1. 准备好米饭➕玉米粒➕火腿肠切丁➕豌豆粒➕胡萝卜切丁，碗里打个鸡蛋

2. 准备个小碗调酱汁➕纯生酱油➕老抽➕耗油➕小半勺白糖➕一点点盐，搅拌均匀备用

3. 锅里烧水下配料焯水

4. 鸡蛋炒熟备用

5. 起锅烧油，油温七成热下配料炒香，下入大米饭➕鸡蛋，翻炒均匀

6. 把调好的酱汁放下去翻炒上色均匀，炒个两分钟撒点葱花出锅

7. 香喷喷的酱油炒饭就做好啦😋

Answer 3

米饭放冰箱冷藏一阵更容易炒，米饭加蛋液拌匀，爆香洋葱末、虾仁、胡萝卜丁、青椒丁，加入炒饭、少许盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可

Answer 4

炒米饭怎么炒更好吃？先将米饭放到冰箱冷藏里半小时，然后在锅中放油烧热，倒入鸡蛋翻炒，加入蒜末，姜末，加入适量的米饭，不停的翻炒，米饭粒均匀粘到鸡蛋上，这样炒出来的米饭，色香味俱全，口感极佳，非常美味，非常好吃，也非常营养，再配上一杯豆浆，就是完美的早餐。

Answer 5

冷却的米饭敲一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开来装，胡萝卜、黄瓜、玉米火腿肠切碎，准备玉米粒，葱花。起锅倒油，先把鸡蛋清炒熟。另起锅倒油烧热后，放蛋黄和胡萝卜，然后放入玉米粒，火腿肠和黄瓜继续翻炒，放入米饭再翻炒。倒入鸡蛋清，放点盐，老抽