Question

炒米饭怎么炒更好吃？

Answer 1

冷却的米饭敲一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开来装，胡萝卜、黄瓜、玉米火腿肠切碎，准备玉米粒，葱花。起锅倒油，先把鸡蛋清炒熟。另起锅倒油烧热后，放蛋黄和胡萝卜，然后放入玉米粒，火腿肠和黄瓜继续翻炒，放入米饭再翻炒。倒入鸡蛋清，放点盐，老抽，翻炒至米饭在锅里弹起来，撒上葱花即可。

Answer 2

米饭不能太软
油不能太多
荤素要搭配适当
先用油把配料炒好之后,盛起来
再炒米饭,火不能太大,用中小火比较好
不必再倒油炒米饭(因为之前炒配料的时候锅已经沾满油,这样炒出来的饭就不会很油腻)
炒散米饭之后再把配料放进去一起炒

Answer 3

一般咱们炒米饭的时候，会选择很多配料搭配着米饭一起炒才会足够的美味，如：鸡蛋、玉米、胡萝卜、榨菜、肉丝、虾仁等食材。简简单单的炒米饭在添加的配料不同的时候，做法也就开始变得复杂、味道变得丰富起来。很多人喜欢用鸡蛋炒米饭，简单、快捷、方便、够味、够香。而鸡蛋又是营养丰富的食物，自然而然鸡蛋炒米饭也就受到了大家的一致好评了

Answer 4

炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

Answer 5

鸡腿肉2只 韩式泡菜100g 海苔碎50g
玉米粒50g 米饭2碗 马苏里拉芝士碎100g
鸡蛋1个 大葱1根 花生酱、芝麻适量
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【1】备料
1.大葱切小段、鸡腿肉去骨切丁、泡菜切段。
2.鸡肉加盐、白胡椒、料酒腌制均匀，再放入泡菜一起搅拌均匀。
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【2】炒饭
1.平底锅热锅，冷油加入大葱炒香，放入泡菜鸡肉丁炒熟。
2.加入米饭、玉米粒、海苔碎炒匀，加入生抽、花生酱、白胡椒调味。
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【3】融化芝士
将炒饭分隔开，中间铺入芝士碎，盖上炒饭，开小火，慢慢融化芝士。
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【4】盛盘
炒饭盛盘，煎一个荷包蛋放在饭上，撒上芝麻、海苔碎，即可享用。
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这道泡菜芝士炒饭，光听名字就觉得好吃，看了让人忍不住流口水，吃了更是欲罢不能！将荷包蛋戳破，和海苔碎一起拌入饭里，激发出所有香味，泡菜的爽辣、芝士的香、鸡肉的嫩、海苔的鲜、玉米的甜，一口下去，幸福感满满~