新疆的特色美食有哪些?

 我来答
518姚峰峰

2022-03-31 · 知道合伙人人力资源行家
518姚峰峰
知道合伙人人力资源行家
采纳数:50865 获赞数:564180
大学班长,中共党员。一次性通过英语四六级及计算机二级,现任公司综合办主任。为百度金榜题名时团队团长。

向TA提问 私信TA
展开全部
新疆特色美食有很多,比如:
1新疆馕

新疆馕,是新疆人的主食,也是零食,它的种类和口味细分起来又有上百种。尤其在维吾尔族农家,几乎每户家里都有一个囊坑。而且每个维吾尔族男人必须学会的本领就是大馕。据说每户人家里的“馕戳”是不同的,这不仅代表着家族的特色,也是家族的徽章,意义重大。

2、烤包子

烤包子,其实和烤馕出自一家,他们都是用馕坑烤制而成的。不过烤包子烤包子,里面自然是有馅的。烤包子最大的一个特点其实是它的面皮,包子皮是死面做的,馅料的话是羊肉和牙皮子。刚出锅的烤包子,金黄酥脆,肉香滑嫩,吃起来过瘾。

3、羊肉焖饼

羊肉焖饼这道菜在新疆已经有200多年的历史了,也叫绵羊盖被。据说当年纪晓岚被乾隆皇帝流放新疆,途径巴里坤,当地县令派人给他做了饼盖肉,这菜看起来简单,但内涵就在饼子下面,这寓意着县令对纪晓岚文采的敬重,纪晓岚吃完大喜。于是此菜流传至今,而且成为招待客人的上等菜肴。

4、烤羊肉串

维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处都可见到,受到广大群众的青睐。

5、手抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌兹别克等民族人民喜爱的一种饭食,直接用手抓饭吃的,故称为手抓饭。
枚乐悦55
高粉答主

2021-02-24 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
回答量:2万
采纳率:58%
帮助的人:463万
展开全部
新疆以维吾尔族为主的特色饮食,美味汁甜的新疆水果文明全国,新疆好吃的美食:烤羊肉串,大盘鸡,手抓饭,烤包子,炒米粉,曲曲,新疆手抓肉,新疆馕,酸奶,奶茶,清炖羊肉,拉条子等。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
沃永福0fy
2021-02-24 · TA获得超过1703个赞
知道大有可为答主
回答量:9774
采纳率:59%
帮助的人:287万
展开全部
新疆最出名的特色美食,烤羊肉串闻名遐迩,家喻户晓,只要提到新疆,就会联想到:哈密瓜,葡萄干,红枣,羊肉串。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
北极雪wsy

2022-04-04 · TA获得超过16.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:10.3万
采纳率:74%
帮助的人:9041万
展开全部
1、新疆馕。新疆馕,是新疆人的主食,也是零食,它的种类和口味细分起来又有上百种。
2、烤包子。烤包子,其实和烤馕出自一家,他们都是用馕坑烤制而成的。
3、羊肉焖饼。羊肉焖饼这道菜在新疆已经有200多年的历史了,也叫绵羊盖被。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
景秀颖逸
文化旅行者

2022-03-30 · 书山有路勤为径,好学能成人上人。
景秀颖逸
采纳数:119 获赞数:657

向TA提问 私信TA
展开全部
1、新疆手抓饭,又名抓饭,是新疆维吾尔自治区的著名特色小吃之一。
2、烤包子,是新疆维吾尔自治区的著名特色小吃之一
3、拉条子,别名新疆拌面,
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(5)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式