Question

清蒸鱼时，放盐还是放生抽？

Answer 1

清蒸鱼时，应该放盐好些。放盐蒸的鱼是原汁原味，放生抽的话会把原来鱼的味道盖住了，没那么新鲜 ，味道也没那么好。

Answer 2

清蒸鱼时放盐还是比放生抽好的，放盐更能够使鱼的滋味可口，而且还不影响食欲，放生抽的时候会改变颜色，另外也不一定适合每个人的口味。

Answer 3

清蒸鱼是放盐，姜丝，葱丝和别的调料少放一点，生抽也可以，这样味道更鲜，但是不能放的太多别的颜色重的，不然的话清蒸鱼出锅之后。看上去色香味俱全就可以了。

Answer 4

清蒸鱼食既可以放盐也可以放生抽。因为光放收抽，虽然有味道，但还不够咸。所以还是放点盐比较好吃起来更加比较入味。

Answer 5

清蒸鱼的时候可以放一点生抽，也可以放盐，因为放生抽可以提鲜去腥，放盐有一点盐味，也能起到去腥的效果。而且还不至于那么淡。最好再放一点，大蒜生姜这样味道才更好呢。