Question

汤圆放冰箱一年了还可以吃吗

Answer 1

汤圆的保质期一般是6~12个月。如果没有过期的话，是可以吃的。下面来看一道汤圆的做法步骤。

1. 准备好红枣和糯米粉，先准备好80克红枣，倒入大碗中，然后把红枣清洗一下。

2.然后晾干水分，把红枣核给它挑出来，把红枣切成细细的碎末。

3.下面给它装碗里，然后放入锅中，水开后大火蒸10分钟，

4.再准备200克糯米粉，40克玉米淀粉，20克的糖，少量玉米油，最后再加点牛奶，不断搅拌，看到呈流线状的就可以了。

5.准备一个盘子刷点油，把糯米糊倒进去，这样就不会粘连。上锅也蒸熟

6.再准备点花生米，倒入锅中，小火慢炒，颜色变深就可以把它倒入盘中。

7.准备30克的黑芝麻，倒入锅中炒一炒，芝麻炒出香味后，给它盛出来就行！花生皮把外壳敲碎。再过滤一遍，然后倒进搅拌机里面，再加上炒熟的芝麻，红枣儿，打成细细的花生芝麻碎馅料。

8.打完之后放入碗中，再加点儿蜂蜜，搅拌搅拌，这时我们就可以闻到馅料的味道，真是特别香！然后我们把它们捏成一个个小圆球，放盘子里就可以，再把蒸好的糯米团，拿出来。

9.锅中倒入适量糯米粉，用小火慢慢炒，然后炒到发黄就熟了。.面板上撒上炒熟的糯米粉，糯米团取出来揉一揉。揉成光滑，揉长条，揪成大小均匀的剂子。

10.用手捏一捏，然后把它搓成球，按一下，然后包上我们的馅料，包的方法也很简单，慢慢的用虎口往上推，大拇指往下压，就包好了，然后再滚圆。

这样做出来的汤圆皮薄馅儿大，非常的好吃，而且不用油炸，也不用水煮，做起来呢，非常的方便，蘸点清水放在椰蓉里面滚一圈，上面满满都是椰蓉的香气。