Question

红曲是什么做的？可以和纳豆一起吃吗？

Answer 1

红曲是是曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上制成，别名又叫“丹曲”味甘性温，在医学研究发现，红曲中有一种洛伐他汀成分，这种成分可以有效的降低体内的胆固醇，有效阻止体内的胆固醇合成，可以起到降血脂的作用。当纳豆和红曲强强联合，从根本上保护血管健康，提高整体的健康水平。
可以和纳豆一起吃吗？
红曲可以和纳豆一起吃，用红曲熬成粥，配上纳豆一起吃，不仅风味极佳，坚持吃能有效辅助降血脂，像舒百宁纳豆红曲也不错，正是针对中老年血脂偏高的问题研发的，老年人吃起来也放心有保障，家有老人血脂高的可以安排起来！

Answer 2

红曲是什么做的？可以和纳豆一起吃吗？我觉得红曲是树上接的果子但我也不是很清楚但是我知道纳豆和红曲经过发孝。人吃了对人的身体是很有好处的。。？

Answer 3

红曲是用粳米原料做的。红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。药材性状：红曲呈长卵形、类圆柱形或不规则形，略扁，长5-8mm，宽2-3.5mm，厚1.5-3mm。表面紫红色或棕红色，凹凸不平，有的具浅纵、横纹理。质脆，易沿横纹理断开，断面平齐，边缘红色至暗红色，中部略凹，白色至浅红色。气特异，味淡、微甘，以红透质酥、陈久为佳。饮片性状：为不规则的颗粒，形如碎米，外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡。