做卤鸡爪怎么做 我来答 2个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病? 柳笛轻扬 美食小当家 2021-06-18 · 与美食为伴,不论醒来睡去 知道顶级答主 回答量:8.4万 采纳率:97% 帮助的人:8188万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 材料主料:鸡爪500g、卤料1包、花椒20粒;辅料:清水3碗、生抽适量、盐2勺、料酒适量、姜5片、干辣椒20个卤鸡爪1鸡爪洗净备好。请点击输入图片描述2卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。请点击输入图片描述3坐锅烧热水加姜片料酒。请点击输入图片描述4放鸡爪下去焯水去腥。请点击输入图片描述5然后捞出洗净。请点击输入图片描述6重新取一个锅加入适量的水和卤料。请点击输入图片描述7放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。请点击输入图片描述8泡几个小时更入味。请点击输入图片描述小贴士鸡爪焯水能去腥。不能煮太久了。鸡爪会很容易烂的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 股市帮帮忙 2021-05-01 · TA获得超过1.2万个赞 知道大有可为答主 回答量:8068 采纳率:61% 帮助的人:326万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 首先把鸡爪洗净,剪去指甲在锅中放入鸡爪,加水及料酒莫过鸡爪汆熟后捞出在锅中加入适量食用油,放入姜末,蒜末,干辣椒爆香放入鸡爪,加入适量糖,酱油,料酒,加入水,放上香叶,莫过鸡爪静静等待收汁入味即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2020-10-11 怎样做卤鸡爪 2012-04-17 卤鸡爪怎么做?自制卤鸡爪需要哪些调料? 66 2020-09-25 卤鸡爪怎么做才好吃 2020-10-10 自卤鸡爪怎么做 1 2020-10-08 怎么做卤鸡爪好吃又简单 2014-01-23 怎么做卤鸡爪 3 2021-01-11 在家里怎么做卤鸡爪 2 2013-10-05 卤鸡爪怎么做 50 更多类似问题 > 为你推荐: