Question

欧式重乳酪蛋糕香甜可口，欧式重乳酪蛋糕该怎样去做好吃又漂亮？

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Answer 1

欧式重乳酪蛋糕看起来非常的单调，好像没有太多的形状和水果装饰，也没有什么精美的图案在上面，但是就是那么平平无奇的蛋糕，它能让你一口咬下去就觉得非常的好吃，带来的惊喜感是很强烈的，让你惊叹天下怎么竟然有这种美食。入口即化而且非常的不油腻，一次可以吃好几块，所以非常建议大家制作这道美食跟自己的亲朋好友分享，也可以在家里面和小孩或者是长辈一起制作，享受天伦之乐，而且它带来的成就感也是非常强的。那么接下来就为大家介绍欧式重乳酪蛋糕的做法。

需要的食材：鸡蛋4个、乳酪500g、饼干150g、白糖150g、黄油100g、一小个柠檬、150g的鲜牛奶。

具体的制作过程：用手或者是打磨机把饼干给弄得粉碎，尽量弄成面粉那样的细小状。然后用热水融化黄油（不能让水溅到黄油里面），把融化后的黄油倒入装有饼干的大碗中，均匀搅拌之后，再放入模具当中，把饼干给压得严实一些。然后把糖和奶酪混合起来，并且往里面加入鸡蛋，然后用搅拌机搅拌均匀，加入鲜牛奶和少量柠檬汁，再次搅拌均匀，然后倒入装有饼干的模具当中，用150度预热40分钟，再用200度加热10分钟，取出来之后把它切成8块，这样美味好吃又漂亮的欧式重乳酪蛋糕就制作完成了。

温馨提醒：可以选择不放柠檬，尤其是不喜欢酸味的人。饼干可以选择深一点颜色的，这样制作出来的蛋糕颜色多丰富、鲜明些，让人也更加的有食欲。如果喜欢吃巧克力，也可以放一些巧克力进去。如果觉得这样制作出来的蛋糕看起来有点单调，那么也可以买一些水果切成小块放在蛋糕上面。

Answer 2

准备好蛋糕之后，在上面多涂抹一些奶油和黄油，最后再做一些裱花，这样的味道就会特别好吃，而且也很漂亮。

Answer 3

首先就是要准备好各种各样的材料，然后将饼干捣碎，然后加入一些奶油搅拌均匀之后再加入一些糖粉，然后放入底层当中，然后再把准备好的乳酪，加入一些鸡蛋打成无颗粒的状态，然后筛入玉米粉，之后倒在饼干胚子上，然后放入烤箱180度烤40分钟就可以了。

Answer 4

可以根据网上的视频教程方法来做，这样的话就会做的好吃又很漂亮，而且也非常简单。

Answer 5

可以先准备好食材，然后再做好发酵工作，再加入糖，然后搅拌均匀，这样根据自己喜欢什么食材再多放入，然后摆放的好看一些，这样就可以了。