玉米的功效很多，做玉米汁时，怎么样才会浓稠香甜？
减肥又好喝的玉米汁怎么做吧。 时下，大小餐馆都流行喝玉米汁。其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜 玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米 的主要营养成分包括维生素 B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中 还富含抗氧化物维生素 E 和硒， 人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌 元素之一。
玉米汁制作方法一：1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样鲜榨玉米汁的功效与作用，这一步很重 要， 因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不 能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的 时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太 少。我是三勺玉米四勺水榨的。4、榨好后就可以直接饮用了。
玉米汁制作方法二：1.甜玉米，用水煮熟，然后剥下玉米粒待用.2.准备带粉碎功能的搅拌机一台，低密度过滤网一把，高密度过滤网一把，铁 勺一把，微波炉一台.3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里，加水，水和玉米粒的比例为2.5:1(注 意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2，否则在搅拌过程中可能会溢出)， 搅拌时间为6-8 分钟.4.搅拌好后，倒入低密度过滤网过滤，用铁勺推均.5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里，这次加糖甜味自定，加点炼奶，这次 搅拌时间为5 分钟. 步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中，再次用铁勺推均.一般情况下，1.6 斤的玉 米粒可以做一扎左右的玉米汁.
所以说最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，先煮 熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧！保准你喝了还想喝！！
玉米的相关知识：玉米味甘性平，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预 防心脏病和癌症 在这项持续1 年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种 主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素 含量非常高，为稻米、小麦的5－10 倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物 质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉 米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有 很大的好处。
