Question

如何让餐饮店生意好起来

Answer 1

想把餐饮生意做好主要是三个方面，
第一菜品味道（要有自己特色菜品），
第二服务，
第三老板资质。我不敢说哪个更重要但今天就跟你说说资质方面吧。因为同样菜品，同样团队经过不同老板经营会结出不同的效果。
1. 勤奋，一般创业成功的人普遍都有能吃苦，谦虚而不失自信具备干什么都能成功的心态。
2. 善于了解客户心态，除了创业者其他人都可能使客户，所以了解客户需求，比起自己的利益可以在客户的角度事先利益的心态。
3. 节省，设定可实现目标，每分钱花在刀刃上。花天酒地的话失败是早晚的事。
4. 诚信，对自己的言行负有责任心。
了解自己，摆正自己的位置，了解自己真正所求，倾向，爱好而扬长避短。
再说说市场定位反面吧，就是策略。
餐饮生意跟其他行业一样，也需要明确自己市场定位与发展方向。
能够满足消费者各种需求是最好的，但者执行起来跟现实不符，所以为最大程度发挥自己的专业性以及特点明确自己市场定位至关重要。
例如定位于现代人的快速节奏生活的话就做快餐，最大程度发挥“便利”这一特性。
定位于健康就要做慢餐（Slow food），用健康食材等。

Answer 2

做餐饮的所有的人是不是都有这样的一个痛处？就是客户来吃了一次之后，以后再也不来了。你说天天从哪弄那么多新客户啊？哪有那么多新客户可来？所以你的生意会越来越差，能不能赚钱全靠天意。这样的生意能做下去吗？我们做餐饮的，一定要提高客户的回头率，怎么来做？

第一个，首先要问问自己的味道是否有问题，产品这个是根本，如果这个不改进，你做什么样的东西都是徒然。第二个，了解一下自己的服务员有没有问题，你别弄了一堆客户过来，这些服务员把客户全得罪完了。第三个，如果上面两个都没问题，那么就在客户结账的时候给他一点好处，比如说你给他一个菜，这个菜呢，是限时消费的，或者让他成为会员，永远的送他一个主打菜，什么意思？打个比方，你是个火锅店，你让他99块钱办个会员，以后每次过来都送他一盆价值68块钱的毛肚，别舍不得这个毛肚，你会员越多，你的回头率就会越高。第四个，私域流量一定要做好。用各种优惠把客户加到你的私域流量上面来，但是很多人可能会遇到这样的问题，比如说加了那么多人，但是我不知道怎么去玩儿，弄了半天，最后一个客户都不过来，其实很简单，做私域流量，但是把朋友圈弄好需要不断的贡献价值，怎么贡献价值？比如像每一周你都教他一个早餐的做法，每一周都教别人一个家常菜的做法，甚至呢，分享一些食材挑选的方法和辨认的方法。记住啊，唯有价值可以得人心，唯有价值可以吸引客户。

以上就是我给大家的一些经验，希望可以帮助到大家！

Answer 3

　　餐饮业说白了就是吃饭的行业，想要做好首先要做!原料做到用优质原料，进正规渠道的货，三证齐全，不可以贪小便宜而失去原则!店内做到干净卫生，服务好!装修不一定要多么高档，最起码给人一种亲切的感觉，进来就有一种不想走的感觉!
　　上面的这些都是好的前提，顾客就是上帝!好酒也怕巷子深，还要学会宣传，让更多的人了解你们!

Answer 4

如果单纯的想让生意好起来，就要改变经营方式，你现在的生意不好，已经验证了你目前的经营模式不好。

Answer 5