Question

怎样炖鲫鱼好吃的步骤

Answer 1

炖鲫鱼需要先把鲫鱼清理干净，然后用猪油烙一下。
烙好的鲫鱼，直接放冷水煮。
煮的时候放点老姜去腥，盐等调料，直到把水煮成乳白色就好了。
最后烙几个荷包蛋放在鲫鱼上面，营养丰富，味道鲜美。

Answer 2

按以下步骤炖鲫鱼好吃：
1.鱼洗干净，洗掉肚子里的黑膜，白萝卜切滚刀块。
2.起锅烧油，放入盐，稍微翻动，加入啤酒，加入开水。
3.大火煮开，撇去浮沫，汤汁变白放入萝卜，炖煮5分钟。
4.汤汁再次变白加入盐、香油，出锅撒葱花即可。