Question

微波炉能做蛋挞吗

Answer 1

蛋挞可以用微波炉做。

微波炉做蛋挞注意事项：把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大。把微波炉调到烧烤档，时间定20分钟即可。

注意面团冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。

扩展资料：

初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出。

早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

参考资料来源：

百度百科-蛋挞

Answer 2

微波炉可以烤蛋挞。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

扩展资料：
微波炉使用注意事项
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。

3、不能再微波炉中加热油炸食品，油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。
4、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时，若忘记取出，时间超过了2个小时，则应该将食物丢掉，避免引起食物中毒。
参考资料来源：百度百科-蛋挞

Answer 3

一、微波炉可以做蛋挞吗 蛋挞是蛋糕店里最常见的一种小点心，小朋友们更是对蛋挞情有独钟。蛋挞是用蛋浆经过加热烘焙制作出来的一种西式馅饼，浓浓的奶油香夹杂着甜甜的味道，深受人们喜欢。其实，这么好吃的蛋挞我们在家用微波炉也可以做的哟。 二、微波炉制作蛋挞的具体方法 1.需要的材料 炼乳一盒、淡奶油一盒、白砂糖适量、鸡蛋三个、牛奶一盒、蛋挞皮若干。 2.制作方法 (1)超市买回来的冰冻蛋挞皮，需要放在常温下提前进行解冻，等待放软了之后再用。 (2)取一个大碗，放入炼乳、淡奶油、白砂糖，搅拌后放入微波炉加热一分钟后，晾凉备用。 (3)用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。切记一定要轻轻的使蛋清落入碗中。不要用蛮力，这样蛋黄也会漏下去。 (4)取蛋黄放入炼乳的碗中搅拌均匀。切记需要手动搅拌，不要太用力。而且不需要使用打蛋器。 (5)将解冻好的蛋挞皮摆放平整，打入蛋挞液。 (5)将微波炉置物层铺上一层锡纸，放好蛋挞液的蛋挞一一摆放在微波炉中。 (6)按键微波炉的光波功能，需要加热二十至二十五分钟，心爱的蛋挞就可以出炉享用啦。