Question

昆蟹和青蟹有啥区别

Answer 1

昆蟹和青蟹有以下几个主要区别：
1. 来源和价格：昆蟹是江苏昆山养殖的大闸蟹，而青蟹则生活在海中。相比青蟹，昆蟹的价格通常要高一些，一只大闸蟹的价格差不多可以买两只青蟹。
2. 外观：昆蟹的甲壳和附肢都是黄褐色的，而青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的H形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。
3. 营养价值：昆蟹含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
综上所述，昆蟹和青蟹在来源、价格、外观和营养价值等方面都有明显的区别。

Answer 2

昆蟹能更好的提供蛋白。
昆蟹是江苏昆山养殖的大闸蟹，大闸蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的H形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。
青蟹，中药名。为梭子蟹科动物锯缘青蟹的全体。分布于浙江，福建，台湾，广东，广西等沿海。现已进行人工养殖。具有化瘀止痛，利水消肿，滋补强壮之功效。